Original Frappuccino von Beverich.Coffee

 

 

Zubereitung Für 2 Personen

 

  • 120ml Beverich Expert Espresso
  • 100ml Milch  1,5% Fett
  • Eiswürfel/Crasheis nach belieben
  • etwas Frucht-Sirup oder Rohrzucker

 

Zubereitung:

1) Basis ist natürlich der Kaffee. Ich nehme einen Lungo (einen länger durchgelaufenen Espresso), aber es geht sicher auch sehr starker Filterkaffee, Espresso doble, irgendein Instantzeug - was Ihr da habt!

2) Den Kaffee mit Milch in den Mixer geben. Die Milchmenge ist nach Geschmack variabel, wir nehmen genau 100 ml.

3) Dann die Eiswürfel/Crasheis dazugeben (entsprechender Mixer vorausgesetzt - aber ohne Blender werdet ihr wohl oder übel keinen Frappuccino hinbekommen) und wieder mixen. In dieser Phase ist es entscheidend, keine zu niedrige Leistungsstufe zu wählen, sonst bekommt ihr nur ein bisschen Schaum oben darauf, aber nicht die cremige, eisige Frappuccino-Konsistenz. Also Mixer hochdrehen und 45-60 Sek durchmixen.

 

4) Je nach Geschmack mit einen fruchtigen Sirup oder Rohrzucker garnieren.

 

 

Genießen Sie jetzt Ihren Frappuccino. Bon Appétit!

 

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