Wirtschaftliche Bedeutung vom Kaffee
Insgesamt wurden 2019 weltweit 10.035.576 t Rohkaffee geerntet. Die Tabelle gibt eine Übersicht über die 10 größten Produzenten von Kaffee weltweit, die zusammen 84,3 % der Weltproduktion ernteten:
| Erntemengen 2019 (in t) Kaffeebohnen | |
|---|---|
| Land | Ernte |
| Brasilien | 3.009.402 |
| Vietnam | 1.683.971 |
| Kolumbien | 885.120 |
| Indonesien | 760.963 |
| Äthiopien | 482.561 |
| Honduras | 476.345 |
| Peru | 363.291 |
| Indien | 319.500 |
| Uganda | 254.088 |
| Guatemala | 225.000 |
| restliche Länder | 1.575.335 |
| Quelle: FAOSTAT | |
Weltweit leben mindestens 20 bis 25 Millionen Familien vom Kaffeeanbau. „Bei einer angenommenen durchschnittlichen Familiengröße von fünf Personen sind mehr als 100 Millionen Menschen vom Kaffeeanbau abhängig.“
Etwa zehn Prozent des Röstkaffees werden als koffeinfreier Kaffee verkauft.
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